Sałatka z rukolą i serem

Sałatka z ziołowym serem, rukolą i suszonymi pomidorami

Pyszna, zdrowa i wyjątkowa!

________________

☑️Składniki:

☑️Podstawa sałatki:

🔹Ser ziołowy (pokrojony w kostkę)

🔹2 garście rukoli

🔹1/2 ogórka szklarniowego (dokładnie umyty, nieobrany, pokrojony w półplasterki)

🔹2 łyżki suszonych pomidorów w oliwie (pokrojonych)

🔹Kilka pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)

🔹Kilka czarnych oliwek

🔹2 łyżeczki kaparów

🔹Chrupiący mix z grzankami (np. gotowy miks do sałatek)

🔹Kiełki rzodkiewki lub brokuła (do dekoracji)

☑️Dressing:

🔹2 łyżki oleju z suszonych pomidorów

🔹1 łyżeczka przyprawy paprykowej do sałatek

🔹1 łyżeczka musztardy francuskiej

🔹1–2 łyżeczki musztardy miodowej

🔹Odrobina soku z cytryny lub octu jabłkowego

___________________

☑️Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki sałatki ułóż na półmisku w estetyczny sposób.

2. Składniki dressingu umieść w małym słoiczku. Zakręć i dokładnie wstrząśnij, aż powstanie jednolita emulsja.

3. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.

4. Na koniec posyp sałatkę chrupiącym mixem i – opcjonalnie – pestkami słonecznika lub dyni.

5. Udekoruj kiełkami. Sałatka najlepiej smakuje w towarzystwie chrupiących grzanek. 

Czytaj dalej »

Naleśniki Zebra

 Te naleśniki to prawdziwa magia na talerzu!

Delikatne, budyniowe i w efektowny wzorek – nie tylko pyszne, ale też piękne!

__________________

☑️ Składniki:

• 300 ml mleka

• 80 g mąki

• 40 g budyniu waniliowego (proszek)

• 1 łyżka oleju

• 2 jajka

• dodatkowo: 2 łyżki kakao

☑️ Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki (oprócz kakao) umieść w wysokim naczyniu i dokładnie zmiksuj.

2. Odlej niewielką ilość ciasta do osobnej miseczki, dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

3. Kakaowe ciasto przelej do rękawa cukierniczego lub pojemniczka z wąskim dziobkiem.

4. Na rozgrzanej patelni narysuj kakaową spiralę. Odczekaj chwilę, a następnie wlej jasne ciasto naleśnikowe.

5. Smaż naleśniki z obu stron. Są pyszne i delikatne – idealne z ulubionym nadzieniem!

⏬⏬⏬

U mnie: miód z czekoladą i orzechami od @miodypokinscy – petarda!

Smacznego!

Zapisz przepis i daj znać, jeśli wypróbujesz!

____________________

Czytaj dalej »

Chłodnik z Botwiny

 Chłodnik z botwinki – pyszny, chrupiący, idealny na ciepłe dni!

_______________

☑️Składniki:

🔹1–2 pęczki botwinki (z buraczkami)

🔹300 ml wody

🔹3 łyżeczki cukru

🔹1 łyżka octu lub soku z cytryny

🔹1 ogórek szklarniowy

🔹Kilka rzodkiewek

🔹2–3 ząbki czosnku

🔹50 ml zakwasu z buraków

🔹400 ml jogurtu naturalnego

🔹pęczek koperku

🔹mały pęczek szczypiorku

🔹sól i pieprz do smaku

🔹jajko do podania

☑️Przygotowanie:

1. Botwinkę dokładnie myjemy i drobno kroimy wraz z buraczkami.

2. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.

3. Dodajemy ocet (lub sok z cytryny), cukier, odrobinę soli i odstawiamy do wystudzenia.

4. Do schłodzonej botwinki dodajemy posiekany szczypiorek, ogórek, rzodkiewki i koperek.

5. Przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy z jogurtem i zakwasem z buraków, a następnie dodajemy do zupy.

6. Doprawiamy całość solą i pieprzem wedle uznania.

7. Chłodzimy w lodówce i podajemy z ugotowanym jajkiem.

__________________

Do przygotowania przepisu użyłam produktów marki @kuchniazdrowia 

___________________

Smacznego ❤️ 🌷 

Czytaj dalej »

Zapiekanka ze szparagami

Pyszna i prosta zapiekanka ze szparagami i kurczakiem

__________________

☑️Składniki:

🔹500 g fileta z kurczaka

🔹250 g makaronu (np. świderki)

🔹1/2 pęczka zielonych szparagów

🔹3 ząbki czosnku

🔹250 ml śmietany 18%

🔹100 ml śmietany 30%

🔹1 łyżka majonezu

🔹150 g tartej mozzarelli

🔹sól, pieprz

🔹przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie

🔹opcjonalnie: odrobina mleka

☑️Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy. Doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką, czosnkiem granulowanym i pieprzem. Smażymy na złoty kolor, a następnie odstawiamy.

2. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki i kroimy na mniejsze kawałki.

3. Makaron gotujemy al dente razem ze szparagami. Po ugotowaniu całość odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dłuższe główki szparagów odkładamy – posłużą jako dekoracja.

4. Na makaronie układamy usmażonego kurczaka.

5. Obie śmietany łączymy w miseczce, dodajemy majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolewamy trochę mleka, aby miał płynną konsystencję.

6. Zapiekankę polewamy przygotowanym sosem, posypujemy tartą mozzarellą i dekorujemy odłożonymi główkami szparagów.

7. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut – aż ser się roztopi i lekko zarumieni. 

Czytaj dalej »

Ciasteczka Pistacjowe

Aromatyczne ciasteczka pistacjowe z ciasta francuskiego – tylko z dwóch składników, minimum pracy, maksimum smaku!

Uwaga: naprawdę uzależniają!

________________

☑️Składniki:

🔹Opakowanie ciasta francuskiego

🔹2–3 łyżki kremu pistacjowego (u mnie: @boccabocca_official)

🔹1 jajko

🔹Cukier puder do posypania

☑️Przygotowanie:

1. Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj je kremem pistacjowym.

2. Zwiń w ciasną roladę, dokładnie dociskając.

3. Pokrój roladę na plasterki (najlepiej nitką, by zachować ładny kształt).

4. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.

6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180–190°C przez 10–15 minut, aż się ładnie zarumienią.

7. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i podawaj z filiżanką kawy.

_________________

Do przygotowania użyłam produktów marki @boccabocca_official

#reklama

_________________

Spróbuj i daj znać, czy też się w nich zakochasz!

____________

Czytaj dalej »

Regał na książki

 

Hej kochani ❤️
Dziś mam dla was niespodziankę, dlatego ten post nie będzie kulinarny ale również trochę powiązany 😉 bo w końcu mogę uporządkować swoje kulinarne książki i nie tylko, ale o tym za chwilę. Mam dla was kod rabatowy edinos50 , który wpisać możecie tutaj https://www.edinos.pl/rabat , dla pierwszych 20 osób 50 zł rabatu na zakupy w sklepie Edinos Więc myślę że warto skorzystać.
A ja w dzisiejszym wpisie chcę wam pokazać regał, który otrzymałam od marki Edinos

LOFTOWY REGAŁ DĄB SONOMA + BIAŁY - LUSSO 5X

Wymiary: głębokość: 32 cm, szerokość: 34 cm, wysokość: 148 cm.

- Gwarancja: 10 lat (inni producenci oferują maksymalnie 24 miesiące gwarancji. Tylko u nas otrzymujesz pełną jakość potwierdzoną aż 10-letnią gwarancją).                                                    

- Materiał: Półki to najwyższej jakości płyta MDF o klasie higieny E1 wzmocniona filmami melaminowymi, odporna na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. Korpus mebla to stal malowana proszkowo metodą elektrostatyczną.

- Modna kolorystyka: Dąb sonoma i biel. Kliknij w link i sprawdź także inne industrialne regały w sklepie Edinos.pl. Stwórz swój praktyczny zestaw mebli.

- Producent: Elior. Kliknij i zobacz film o szafach i regałach marki Elior. 

- Produkt posiada certyfikat jakości "Edinos Standards DSI 804", który potwierdza najwyższą jakość wykonania mebla oraz pełny stopień zgodności poszczególnych jednostek wytworzonego wyrobu z przyjętym wzorcem.

- Bardzo łatwy montaż (w zestawie znajduje się czytelna i dokładna instrukcja montażu mebla).    

_____________________

Muszę przyznać że regał jest bardzo prosty w montażu, solidny i bardzo dobrze wykonany, nareszcie mogę uporządkować swoje wszystkie książki, te kulinarne oraz moje ukochane kryminały, kolorystycznie bardzo się wpasował do wnętrza salonu.

http://www.edinos.pl/

https://www.edinos.pl/regaly

Czytaj dalej »

Placek po węgiersku

 Dziś mam dla was pomysł na przepyszny obiad może nie należy on do tych szybkich ale zdecydowanie warto poświęcić trochę czasu bo efekt jest tego wart. Placek po węgiersku z ostrą nutką

Masę na placki przygotowujemy tak jak zawsze, drobno starte ziemniaki, jajko, mąka, cebula, sól oraz pieprz.

Tutaj kluczowe są sos oraz dodatki.

Składniki na sos:

0,5 kg mięsa od szynki

1 średnia cebula, 1 papryka czerwona, puszka pomidorów krojonych,Opakowanie brązowych pieczarek 250g

 Mięso kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka, dodajemy łyżkę oleju oraz takie przyprawy jak: czosnek granulowany lub świeży, pieprz, papryka słodka, majeranek, trochę przyprawy do mięsa lub gulaszowej, obsmażamy mięso wraz z przyprawami do momentu aż delikatnie się zrumieni, po tym czasie zalewamy wodą lub bulionem okolo 1,5 szklanki i dusimy około 20 minut, musimy sprawdzać miękkość mięsa, później dorzucamy pokrojoną paprykę, cebulę oraz pieczarki i pomidory w puszce, dusimy tak długo aż warzywa i mięso będą miękkie, na koniec zagęszczamy mąka, i doprawiamy solą lub vegetą, dodajemy również dwie łyżeczki cukru. Na rozgrzanym oleju smażymy placki, większe tak

aby złożyć je później na pół.Placek wykładamy na talerz, układamy plaster sera zalewamy sosem i składamy na pół, po wierzchu wylewamy sos i dajemy kleksa ze śmietany oraz kleksa sosu chipotle(@thechillidoctorpl), posypujemy papryczkami(@thechillidoctorpl), możemy podać z warzywami lub ulubioną salatką. Na hasło Sylwia10 macie 10% rabatu na zakupy w sklepie.

Smacznego ❤️

Czytaj dalej »