Sałatka z ziołowym serem, rukolą i suszonymi pomidorami
Pyszna, zdrowa i wyjątkowa!
________________
☑️Składniki:
☑️Podstawa sałatki:
🔹Ser ziołowy (pokrojony w kostkę)
🔹2 garście rukoli
🔹1/2 ogórka szklarniowego (dokładnie umyty, nieobrany, pokrojony w półplasterki)
🔹2 łyżki suszonych pomidorów w oliwie (pokrojonych)
🔹Kilka pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
🔹Kilka czarnych oliwek
🔹2 łyżeczki kaparów
🔹Chrupiący mix z grzankami (np. gotowy miks do sałatek)
🔹Kiełki rzodkiewki lub brokuła (do dekoracji)
☑️Dressing:
🔹2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
🔹1 łyżeczka przyprawy paprykowej do sałatek
🔹1 łyżeczka musztardy francuskiej
🔹1–2 łyżeczki musztardy miodowej
🔹Odrobina soku z cytryny lub octu jabłkowego
___________________
☑️Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki sałatki ułóż na półmisku w estetyczny sposób.
2. Składniki dressingu umieść w małym słoiczku. Zakręć i dokładnie wstrząśnij, aż powstanie jednolita emulsja.
3. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.
4. Na koniec posyp sałatkę chrupiącym mixem i – opcjonalnie – pestkami słonecznika lub dyni.
5. Udekoruj kiełkami. Sałatka najlepiej smakuje w towarzystwie chrupiących grzanek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz